I reparti di lavorazione alimentare nei supermercati, come pescherie, macellerie e gastronomie, richiedono standard igienici rigorosi e una gestione efficiente dei liquidi. Durante le operazioni quotidiane, grandi quantità di acqua e residui organici possono accumularsi sul pavimento, aumentando il rischio di contaminazioni, incidenti da scivolamento e possibili sanzioni per mancata conformità alle normative HACCP.
Grazie alle loro caratteristiche tecniche, le canaline di drenaggio di Malagrida Group rappresentano la soluzione ideale per garantire igiene, sicurezza e continuità operativa nei reparti di lavorazione alimentare.
Sistemi di drenaggio conformi alle normative igieniche
In ambienti destinati alla preparazione e alla lavorazione degli alimenti, il corretto smaltimento dei liquidi è fondamentale per prevenire la proliferazione batterica e mantenere le superfici conformi agli standard sanitari.
Le canaline Malagrida sono progettate con griglie superiori in acciaio inox resistenti ai detergenti industriali, facili da rimuovere per consentire una pulizia profonda e frequente. Tutti i nostri sistemi sono certificati EN 1433, garantendo piena idoneità per l’uso in aree alimentari dove sono richiesti elevati livelli di igiene e sicurezza.
Praticità operativa e continuità del servizio
Oltre alla conformità igienica, i nostri sistemi di drenaggio sono pensati per facilitare il vostro lavoro quotidiano. Grazie alla struttura modulare in polipropilene (PP), le canaline Malagrida sono leggere, resistenti e facili da installare anche in supermercati già operativi, senza lunghi tempi di fermo attività.
La pendenza interna assicura un deflusso rapido anche di grandi quantità d’acqua, tipiche delle fasi di lavaggio nei reparti freschi, mantenendo le superfici subito calpestabili. In questo modo, riducete al minimo i rischi di scivolamento per il personale e mantenete un ambiente di lavoro sicuro e conforme.
Affidatevi a Malagrida Group per il drenaggio dei vostri reparti alimentari
Che stiate aprendo un nuovo punto vendita o ristrutturando un centro commerciale esistente, le canaline di drenaggio Malagrida sono la soluzione ideale per reparti freschi e aree di lavorazione alimentare.
Contattate il nostro team per una consulenza tecnica personalizzata: vi guideremo nella scelta del sistema di drenaggio più adatto alle esigenze specifiche dei vostri reparti, assicurandovi igiene, efficienza e piena conformità alle normative HACCP.
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